M les Choux « Marc & Damien »

  M les Choux Marc & Damien Créer sa marque et commencer avec l’initiale de son prénom, (M) ce qui se prononcent Aime ! Ça commence très, très fort… La boutique : Claire, spacieuse avec… Lire la suite

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Bretzels, Bagels

Ce petit pain en forme d’anneau, (chez Florent Aubert à partir de la semaine prochaine) à la texture souple pour celui-ci, fait d’une pâte faite à l’origine au levain naturel, cuit quelques secondes… Lire la suite

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Wedding cake pâte d’amande

Ce gâteau d’anniversaire décoré avec pochoir maison, photo “de Sofia“, c’était hier pour les 3 ans d’une petite princesse nommée “Alicia“, canaille et mignonne, comme tous les enfants, il est prévu pour 20… Lire la suite

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Pain d’épices nature fait maison

C’est le jour des enfants ! On va bien s’amuser, voici une recette simplissime faite à la maison avec sa vidéo du pain d’épice du vétérinaire devenu apiculteur Daniel Gergouil, président 2013 du groupement… Lire la suite

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Guimauve à la pulpe de framboises « By Thierry Moreau »

Aujourd’hui, Thierry Moreau, artisan boulanger-pâtissier, propriétaire du « Pain d’Elise » à Bordeaux, partage sa recette de guimauve à la pulpe de fruits en « version autocuiseur ». Tous les jours, nous sommes confrontés à… Lire la suite

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Chocolats « by Florent Bouchon » amandes enrobées, vernies couleur vert olive »

Dès que l’on pousse la porte de la chocolaterie de Florent Bouchon, deux éléments vous touchent simultanément : l’odeur, puis la vue de toutes ces belles créations (ou l’inverse, ça dépend si vous portez… Lire la suite

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code du travail compliqué + Patron de mauvaise foi

Marre de tout çà 😛 A la la que c’est bizarre ! Les patrons se plaignent de la complexité du code du travail, voici un cas d’école : Un employé très motivé veut quitter son… Lire la suite

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Tarte aux noix, caramel beurre salé

Hey “LA“ où “Une“ des meilleures tartelettes aux noix, caramel beurre salé ! Bien sûr c’est une question toute personnelle, mais qu’es ce qui m’a plu dans cette composition, les noix avec un… Lire la suite

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